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Chocolat chaud orange noisette de Christophe Felder
Chocolat chaud orange noisette de Christophe Felder

Chocolat chaud orange noisette

En-K de Gourmandises En-K de Gourmandises
Facile
3
Préparation : 20 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

4 personnes
Pour le chocolat chaud
150 g de chocolat noir à 60-70% de cacao
50 g de praliné noisette
250 g de lait entier
250 g de crème liquide entière
50 g de sucre semoule
1 orange zestée
Pour le lait mousseux
200 g de lait entier
10 g de cacao amer en poudre
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Quelques mots sur cette recette de boisson

Un chocolat chaud divinement gourmand et bien onctueux grâce à la présence de la crème entière. Parfait pour affronter les premiers froids. Cette recette provient du livre Chocolat de Christophe Felder. Ce dernier ajoute un peu de chantilly praliné noisette, n'hésitez pas à en faire de même.

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Recette ajoutée le 25/02/18  - Mise à jour le 12/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Chocolat chaud orange noisette

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