Si vous recherchez une idée facile et rapide pour un apéro entre amis ou en famille, voici ma recette de cookies salés plein de saveurs avec les tomates et le chorizo.
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On file en cuisine avec Lenny Kravitz - Are You Gonna Go My Way
Dans ma p'tite cuisine rose partage également ces recettes.
Il fait chaud, et on a tous envie de fraîcheur… même dans l’assiette ! Pour changer un peu du traditionnel gaspacho, je vous emmène en Andalousie découvrir son cousin tout aussi savoureux : le salmorejo.
Cette soupe froide ultra onctueuse, à base de tomates, pain, huile d’olive et ail, est un vrai concentré de soleil. Plus dense que le gaspacho, on la sert bien fraîche, garnie d’œuf dur et de jambon cru. Simple, rustique et incroyablement bon !
Cela faisait longtemps que je n’avais pas testé une nouvelle recette pour l’apéro. Alors je profite que cela soit bientôt Halloween pour tester des sablés tout noir, décorés pour l’occasion avec une araignée. Au bon goût d'olives noires rehaussés par du piment, ils feront sensation.
Je vous propose une idée festive pour l’apéritif : une couronne de briochettes surprises. Inspirée d’une recette italienne et adaptée au Companion, elle se décline ici avec deux garnitures aux saveurs élégantes, parfaites pour les fêtes de fin d’année.
Moelleuses, originales et conviviales, ces briochettes feront leur petit effet à table et apporteront une touche gourmande à vos moments de fête.
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