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Détacher la noix et le corail du manteau et rincer à l'eau claire.
L'opération n'est pas compliquée mais elle est délicate ! La noix de Saint-Jacques est fragile.
Lorsqu’on se questionne, on a le choix d’écouter Questioningly des icônes The Ramones dans Road to Ruin [Expanded].
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
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La coquille saint-jacques s'achète vivante et fermée.
Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.
En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.
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Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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