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Saint-Jacques à la crème de chou-fleur

Saint-Jacques à la crème de chou-fleur

Préparation : 30' Cuisson : 35' 3 personnes

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une recette exquise à tester pour l'ouverture de la saison des saint-jacques ! La crème de chou-fleur peut se préparer à l'avance et il suffira de sauter les saint-jacques à la minute. La saveur douce de la crème de chou-fleur s'accorde parfaitement aux noix de saint-jaques sautées.

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Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.

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