Saint Jacques en coque feuilletée aux jeunes poireaux fondant, crème de châtaignes et curry

Saint Jacques en coque feuilletée aux jeunes poireaux, crème de châtaignes et curry

Name: Saint Jacques en coque feuilletée aux jeunes poireaux, crème de châtaignes et curry
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: saint-jacques
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

cuisine en folie

Difficulté moyenne

Préparation : 40 min Cuisson : 50 min 3 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Gros succès familial pour ces coquilles saint-jacques servie dans leur coquilles, garnies avec de jeunes poireaux tendres et fondant et d'une bonne sauce crémeuse au curry, quelques châtaignes pour apporter une touche légèrement sucrée.

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Recette ajoutée le 22/12/22 .

Accord mets et musique

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