1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Saint Jacques en coque feuilletée aux jeunes poireaux, crème de châtaignes et curry
Saint Jacques en coque feuilletée aux jeunes poireaux fondant, crème de châtaignes et curry
Saint Jacques en coque feuilletée aux jeunes poireaux fondant, crème de châtaignes et curry

Saint Jacques en coque feuilletée aux jeunes poireaux, crème de châtaignes et curry

Difficulté moyenne
Préparation : 40 min Cuisson : 50 min 3 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Gros succès familial pour ces coquilles saint-jacques servie dans leur coquilles, garnies avec de jeunes poireaux tendres et fondant et d'une bonne sauce crémeuse au curry, quelques châtaignes pour apporter une touche légèrement sucrée.

Voir la recette
Recette ajoutée le 22/12/22 .

D'autres recettes du même Gourmet

cuisine en folie partage également ces recettes.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Boissons de Noël
Boissons de Noël

Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

Médaillons de langouste et linguine au sabayon
Médaillons de langouste et linguine au sabayon

Des linguine version gastronomique.

Carpaccio de Saint Jacques et caviar
Carpaccio de Saint Jacques et caviar

Une recette de fêtes qui en jette !

Réussir vos repas de fêtes
Réussir vos repas de fêtes

Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !

Faire son foie gras maison
Faire son foie gras maison

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

Coquilles Saint Jacques à la carte
Coquilles Saint Jacques à la carte

Le coquillage le plus apprécié des gourmets.

Cuisine Avenue vous souhaite un excellent réveillon de nouvel an !
Cuisine Avenue vous souhaite un excellent réveillon de nouvel an !

On met les petits plats dans les grands pour saluer l'année qui se termine.

Saint Jacques s'invite à Noël !
Saint Jacques s'invite à Noël !

En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0