Velouté gourmand de châtaignes et noisette, aux noix de Saint-Jacques

Velouté châtaignes et noisette, aux noix de Saint-Jacques

Name: Velouté châtaignes et noisette, aux noix de Saint-Jacques
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: velouté
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

La fille du boulanger cuisine

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Qui dit mois de décembre, dit grelot, sapin et chant de Noël. Je vous livre ici une entrée originale et pleine de saveurs. De plus j’ai troqué la traditionnelle crème fraîche par du lait de noisette afin d’alléger la recette. Un velouté gourmand et crémeux.

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Recette ajoutée le 07/12/22 - Mise à jour le 25/01/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté châtaignes et noisette, aux noix de Saint-Jacques

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Un velouté fort sympathique à savourer en écoutant Pearl Jam - Even Flow

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Des gambas et des noix de saint jacques snackées et flambées, une sauce nappante et généreuse en goût.

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