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Saint-Jacques à la Bergamote et suprêmes d'orange
Saint-Jacques à la Bergamote et suprêmes d'orange

Saint-Jacques à la Bergamote

Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 3 min

Ingrédients

6 personnes
24 noix de Saint Jacques
1 bergamote
3 oranges navel
180 g de mâche
50 g de beurre demi sel
Sel et poivre du moulin
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

C'est une belle entrée de fête, facile et rapide à faire, au bon goût d'agrumes. C'est la pleine saison des Saint-Jacques il faut donc en profiter ! Versez un filet de sauce sur les Saint-Jacques et présentez le reste en saucière.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 16/12/17  - Mise à jour le 04/01/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Saint-Jacques à la Bergamote

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On prend le temps d'écouter Prince & The New Power Generation - Diamonds And Pearls

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