Une recette pour les fêtes comme je les aime ! Deux ingrédients, une cuisson simple et un assaisonnement léger qui respecte la saveur des produits.
Toute la fraîcheur des poissons et fruits de mer dans votre assiette.
Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.
Vous n'êtes pas nombreux au réveillon ? Profitez-en pour sortir le grand jeu !
On prépare les saint-jacques en se laissant emporter par les riffs de guitare de Funkadelic dans "Maggot Brain" en surveillant la cuisson !
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Le duo terre et mer comme inspiration et le vin à l'horizon.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.
A vos photos...
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