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A chacun sa Saint Valentin !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Ris de veau aux morilles
3
Crumbles d'endives au foie gras
7
Saint-jacques à la truffe sur crème de céleri
1
5

Recettes des Gourmets

Carpaccio de saint-jacques aux fruits de la passion
Cassolette de lotte et saumon express à la bisque de homard
Huîtres chaudes en crumble de noisettes
Mini quiches au foie gras
Mini cakes saumon et avocat
Figues miellées aux crottins de chèvre panés
Huîtres en vinaigrette chaude de pamplemousse
Crème brûlée au foie gras et morilles
Magret de canard aux épices et à l'orange, patates douces rôties
Une sélection de recettes créée le 18/06/18  - Mise à jour le 14/02/24 .

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables
Les produits de Noël incontournables

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Recettes pour la Saint-Valentin
Recettes pour la Saint-Valentin

Nous avons concocté des sélections de recettes de Saint-Valentin pour tous les goûts, tous les régimes, toutes les envies !

Menu chic de Saint-Valentin
Menu chic de Saint-Valentin

Pour un menu chic avec de beaux produits mais sans passer des heures en cuisine.

Un bouquet de chocolats
Un bouquet de chocolats

Le chocolat est de toutes les fêtes et surtout de la Saint-Valentin !

Quels vins boire avec le foie gras ?
Quels vins boire avec le foie gras ?

Des grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les foies gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.

Quel vin boire avec les fruits de mer ?
Quel vin boire avec les fruits de mer ?

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

Des recettes à l'eau de rose
Des recettes à l'eau de rose

Avec sa saveur subtile, l'eau de rose parfume délicatement de nombreux plats.

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