Cette entrée est très facile à faire et pleine de saveurs. Elle est aussi idéale pour liquider des figues pas trop sucrées.
Faites cuire les crottins au dernier moment pour qu'ils soient chauds et coulants au moment de la dégustation.
Un repas festif pour une soirée en amoureux réussie.
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Pour accompagner le foie gras mais aussi les terrines de volaille ou de lapin et le canard.
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Une texture ultra fondante qui se marie avec de nombreux ingrédients.
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