Cette recette fait pour moi office d’entrée. J’aime beaucoup les crottins de chèvre chaud mais ce n’est pas le cas de tout le monde. En ajoutant ce lit de figues en dessous, j’ai réussi à faire manger du chèvre à des grands récalcitrants au fromage. Une belle recette pour les amateurs de sucré salé.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une savoureuse entrée que vous pourrez préparer en écoutant Daft Punk - Harder Better Faster
Un vin rouge léger comme un Pinot Noir ou une infusion de verveine et miel sublimeront la douceur des figues et la chaleur du crottin de chèvre, créant un bel équilibre de saveurs.
Contes et Délices partage également ces recettes.
Une recette estivale qui sent bon la Provence !
Vous pouvez la servir en apéro ou en entrée, comme vous préférez ! C’est ultra facile et rapide à faire, ce qui donne encore plus envie de la réaliser non ?
Le choix des ingrédients a été très simple pour moi puisque lorsque je vais dans une pizzeria, je prends à chaque fois une pizza au thon. Il n’y avait plus qu’à compléter et je n’ai pas cherché longtemps avant de décider d’ajouter chèvre, tomate et oignon nouveau. Cette pizza n’est pas spécialement originale, mais je vous garantis le goût.
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2
