Une Petite Faim
502 recettes - 3 abonnés. Réside à Honfleur, France - Inscrit(e) depuis le 31 mai 2018.
Site, blog : http://une-petite-faim.fr/
Voilà des petites recettes piochées à droite, à gauche sur la toile, étapes par étapes, des plus faciles, des plus difficiles, partager et régalez-vous
Recettes de Une Petite Faim
Bonbons contre la toux
Coucou mes gourmands Des bonbons contre la toux Par chez moi, on a froid Normal, vous me direz en hiver Là, on a la gorge qui picote, le nez qui coule. Je ne vous dis pas que ces bonbons vont vous soignez. Mais, avec le gingembre qui est un très bon antioxydant. Puis, les clous de girofle, ont des effets antivirales et antibactériens Ils vont, quand même faire du bien à notre petit corps Vous pouvez plongez 2 pastilles, dans un verre d'eau bouillante Laissez infuser Comme un grog Bonne journée à tous
Crème catalane
Coucou mes gourmands. Je vous présente, ce qui est pour moi, la cousine de la Crème Brûlée. La crème catalane Imaginez la texture de la Crème Pâtissière, parfumé à la cannelle et au citron. Une douceur, qui vient s’en doute de la cuisson au bain-marie. C’est un vrai régal, cette crème. Alors mes gourmands, qui veux se régaler ? Bonne journée à tous.
Meringues suisses
Coucou mes gourmands Hier, sur les réseaux sociaux, je vous ai montrer, le bec de perroquet de ma meringue suisse Super, une bonne tenue, mais niveaux goût, je ne le savais pas encore Elle est exactement, comme je le voulais Croquante, d’un blanc parfait, je l’adore Je vous donne la recette et les techniques pour être un(e ) pro de la meringue suisse Bonne journée à tous
Mousse au chocolat au lait
Coucou mes gourmands. Pour ceux qui me suivent, savent que je suis une accro des mousses. Après mes Mousses Au Chocolat Mascarpone, j'ai voulu me régaler avec du chocolat au lait. Pour moi, ça restera toujours un moment régressif et gourmand. Que de la douceur en bouche. Bonne journée à tous.
Gaufres au yaourt
Coucou mes gourmands. Tout le monde connaît le Gâteau Au Yaourt. Maintenant, je vous propose les gaufres au yaourt. C’est la même technique. Un pot de yaourt, qui fait la mesure. Plutôt rapide à réaliser. Elles sont croquantes à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, je les adore. Servez les, accompagner d’une chantilly, pralin, sauce au chocolat. Laissez parler votre gourmandise. Bonne journée à tous.
Galette des rois roulée
Coucou mes gourmands Cette année, j’ai fait simple et original D’habitude, mes galettes sont bien rondes, mais là je voulais faire autrement Une galette des rois roulé La frangipane est bien présente. Mais j’adore, donc j’était aux anges. On a fait nos goulus. Bonne journée à tous.
Omelette norvégienne au lemon curd glacé
Coucou mes gourmands. Bonne et heureuse année à vous tous. Qu’elle soit belle, remplie de bonheur et de santé. Une omelette norvégienne au lemon curd glacé. Un biscuit à la cuillère qui cache à l’intérieur une glace au lemon curd. On recouvre le tout avec une meringue italienne pas trop sucrée. Un régal. Ma résolution pour 2020, c’est d’être aussi gourmande que l’an dernier et toc. Passez une très belle journée et encore une fois… BONNE ANNEE !!!!
Bûche façon snickers
Joyeux Noël, mes gourmands Voilà, on a fait notre réveillon J’espère que le vôtre a était aussi gourmand que le notre Je sais on fait beaucoup trop de choses, apéritif, entrée, plat et dessert C’est vrai que notre foie, n’est pas épargné Là, je vais en rajouter Cette bûche façon snickers, est totalement régressif Les cacahuètes caramel, que vous dire c’est un délice Puis, avec les mousses, on a toute la douceur de ce dessert qui reste quand même bien riche
Fudges aux noix du brésil
Coucou mes gourmands. Un petit cadeau avant noël. Des Fudges aux noix du brésil. C’est parfait pour offrir à ceux que vous aimez. Très simple à faire, vous les préparer la veille. Le jour même on coupe. Hop, dans un petit sachet qui plaira à tout les gourmands que vous connaissez. Cette friandise chocolatée est complétement addictif. Bonne journée à tous.
Pâtes de fruit à la clémentine
Coucou mes gourmands. Je pense que c’est la bonne période, pour dévorer de bonnes pâtes de fruits à la clémentine. En les voyant dans leur panier, je me suis dis, allez hop au travail. Elles sont délicieuses. Maintenant prenez votre casserole et on y va. Bonne journée à tous.
Gâteau creusois
Si vous avez besoin d’écouler vos blancs d’oeuf, ce gâteau creusois est parfait pour l’occasion. Le petit goût noisette, moelleux et très gourmand. Je ne peux que craquer. Faire un gâteau en faisait une meringue, donne toute sa douceur. Bonne journée à tous.
Cake aux fruits confits
Coucou mes gourmands. Voilà, ça pique dehors. Alors, on se fait un bon petit cake au fruits confits. Très simple à réaliser. C’est gourmand, comme j’aime, ça sens bon, le canapé, sous un bon plaid avec mon café. Bonne journée à tous.
Abonnés
En ce moment
Patate douce toi même
Son petit goût de noisette agrémente délicieusement une multitude de recettes.
Joyeux Nouvel An chinois !
Bienvenue à l'année du rat de métal et régalons-nous de spécialités chinoises.
Pour fêter le nouvel an, ce soir on mange chinois
Mettez tous les plats à table et chacun se sert "à la chinoise".
A propos de Chef Simon
