Le plein de recettes anti-gaspi pour utiliser les fanes de navets

Name: Le plein de recettes anti-gaspi pour utiliser les fanes de navets
Total time: 30 min
Cuisine: fanes de navets

C'est très bon un velouté de fanes de navets Photo par BigOakFlickr.

Il y en a encore parmi vous qui jettent les fanes de navet ? Stop ! Non seulement elles se cuisinent mais en plus c'est bon et elles vous font du bien puisqu'elles sont une excellente source de vitamines A, C et E.

Avec les fanes de navets, vous avez tout bon : pas de gaspillage et de délicieux petits plats assurés. Elles parfument délicatement potages et veloutés ou se transforment en pesto à servir avec des pâtes ou du riz.

La suite après cette publicité

Meilleures recettes de fanes de navets des Gourmets

Des idées de recettes de fanes de navets pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Feuilletés au chèvre et fanes de navets

cuisine en folie

Pour le fromage de chèvre, choisissez celui que vous aimez, ici de la bûche de chèvre mais un Crottin de Chavignol, des Pélardons ou tout autre chèvre de votre choix.

Velouté de fanes de navets

cuisine en folie

En cuisine, on essaie de ne rien jeter. Tout ou presque peut se récupérer et être cuisiné comme les fanes de radis, les fanes de carottes, les fanes de betterave et les fanes de panais. Craquez pour ce délicieux potage aux accents printaniers.

Dernières recettes de fanes de navets par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fanes de navets qui changent !

Soupe de panais au poireau et fanes de navets nouveaux

kilometre-0

Certains légumes nouveaux arrivent sur les étals avec leurs fanes. Ne les jetez pas surtout si vous les achetez bio. En soupe, ils seront parfaits.

Velouté de chou fleur au curry, carottes, patate douce, navets et fanes de navets

cuisine en folie

Essayez cette recette de velouté et donnez votre avis en commentaire !

Soupe aux fanes de navets et carottes

kilometre-0

Une recette anti-gaspi :. ne jetez pas les fanes des légumes surtout s’ils sont bio. Elles donnent de très bonnes soupes. Voilà une soupe pleine de vitamines parfaite en cette période.

Pesto de fanes de navets pour un apéro zéro déchet

La fabrique d'Emma

Un joli pesto de fanes de navets pour recycler les fanes.

Fanes de navet comme des friarelli

Lutsubo

Recette anti-gaspi à la napolitaine : des fanes de navets cuisinées à l'italienne.

Soupe de fanes de navets

La fabrique d'Emma

Voici une belle recette de saison avec les légumes primeurs : les navets botte.

sauté de veau aux légumes printaniers

la cuisine d'agnes

Une recette printanière avec l’arrivée des primeurs qui se confirme et qui donne de la vigueur à la cuisine..un sauté de veau avec des légumes printaniers. 5 légumes et fruits par jour ? Pari tenu ici avec une cuisson qui garde le goût et la texture des légumes sans crème ni sauce tomate. Rien de plus simple et délicieux !

Penne con fagioli e spinaci

Lutsubo

Des pâtes avec des haricots ? Oui ! Et de bonnes fanes bien vertes pour ne rien jeter !

Morue sur lit de verts de navet et croûte d’alheira

Cuisine Portugaise

Vous cherchez une recette de cuisine portugaise ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

← 1 2 →

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Petites pizzas aux navets, roquefort, lardons et miel

Docteur chocolatine

Des pizzas qui ne manquent pas de caractère à servir avec une salade de roquette. Navet, roquefort, lardons et miel : une association de saveurs absolument réussie !