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Goûteuses et diététiques, à vous les recettes aux fanes de radis

Radis avec fanes

Les fanes de radis sont comestibles entre autre comme soupe. Photo par la Ezwa.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Potage aux fanes de radis
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tartine vertes de fanes de radis ou pistou du pauvre
Oeufs cocotte aux fanes de radis
La soupe froide de fanes de radis et raifort
Cabillaud poêlé sur riz vénéré, crème de laitue et fanes de radis au raifort
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Pesto de fanes de radis
Tartelette aux rillettes de radis, truite fumée et pesto de fanes
Flûtes feuilletées au pesto de fanes de radis maison et au parmesan
Filets de daurade snackés
Soupe verte de fanes aux lentilles
Muffins aux fanes de radis et fromage de chèvre
Gaspacho vert et Velouté de fèves à la menthe
Panna cotta de fanes de radis du pays

En cuisine ! by Chef Simon

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En cuisine ! by Chef Simon
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Bouillon de volaille céleri rave et radis noir

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Le radis, une racine qui ne manque pas de piquant
Le radis, une racine qui ne manque pas de piquant

Croquant et rafraîchissant, consommez-le sans modération.

Fan de fanes !
Fan de fanes !

Mais aussi d'épluchures et de peaux pour un esprit anti-gaspi gagnant.

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