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Pesto de fanes de radis

Pesto de fanes de radis

Préparation : 10 min 4 personnes

Ustensiles

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Quelques mots sur cette recette de sauce

Une version assez classique, à base d’amandes, de citron et d’ail, à laquelle j’ai ajouté un peu de crème soja. Toutefois, si le côté herbacé, assez présent, vous dérange, vous pouvez tout à fait ajouter du fromage râpé type parmesan, grana padano ou pecorino.

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