Incontournable dans le paysage gastronomique français, la marque PUGET est étroitement liée à l’univers méditerranéen. Elle est née il y a 160 ans à Marseille, en Provence, et cet univers très évocateur a largement contribué à sa renommée. Nourrie de ses racines et de ses origines, la marque s’appuie sur son expertise en matière de sélection et d’assemblage d’huiles d’olive pour donner aux huiles PUGET tout leur caractère. Pour garantir sa qualité emblématique, PUGET utilise un procédé d’extraction à froid intervenant vingt-quatre heures après la récolte des olives cueillies directement sur l’arbre. Puis, elle sélectionne les huiles auprès de ses moulins partenaires du bassin méditerranéen respectant les normes environnementales en vigueur, qui s’engagent à préserver tous les arômes et les qualités nutritionnelles de l’huile. L’image de PUGET évoque le soleil, l’authenticité et la naturalité. Elle reflète le travail patient des producteurs qui perpétuent un savoir-faire pour servir la terre, et rend hommage à leur passion au service de cet arbre résilient qui, à travers les siècles, tire des éléments si rudes un fruit si délicieux !
Ce savoir-faire a permis à PUGET d'être élue la marque d'huile préférée des Français en 2022 !
Réside en France. Inscrit(e) depuis le 26 novembre 2024.
Les cubes de saumon marinés au citron, betterave et chou-fleur sont une entrée fraîche et colorée, légère et pleine de saveurs, qui peut être servie à l'assiette en entrée ou sous forme de verrines pour un apéritif sain et savoureux. Une recette facile que nous propose le chef Eric Reithler.
Signée par le talentueux chef Éric Reithler, la couronne feuilletée aux courgettes marinées est une recette à la fois élégante et savoureuse, très simple et rapide à préparer, qui fera son petit effet à table pour vos plus belles ocassions à célébrer en famille ou entre amis. Une recette idéale à proposer en entrée festive ou pour un apéritif dînatoire.
Ultra réconfortant et gourmand, ce gratin de courge butternut, champignons et duo de fromages saura combler vos papilles et celles de toute la famille ! Il faut dire que la sauce béchamel agrémentée de Fourme d’Ambert et de Comté n'y est pas pour rien...
Les poires pochées sont un dessert classique qui se prête à de nombreuses déclinaisons. Le chef Eric Reithler nous propose aujourd'hui sa recette aux épices (cannelle, vanille, anis étoilé) et curcuma. Une belle idée de dessert festif et raffiné qui saura combler les papilles des invités autour de votre table.