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Aubergines au four à la mexicaine végétarienne ou non
Aubergines au four à la mexicaine végétarienne ou non

Aubergines au four à la mexicaine

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparez-vous à un voyage culinaire explosif avec notre recette d’aubergines au four à la mexicaine ! Imaginez la douceur fondante de l’aubergine mariée aux épices vibrantes de la cuisine mexicaine. Cette recette est un véritable feu d’artifice de saveurs qui éveillera vos papilles et vous transportera instantanément sous le soleil de Mexico !

Que vous soyez végétarien ou amateur de viande, cette recette s’adapte à tous les régimes et promet de devenir rapidement un incontournable de votre répertoire culinaire. Alors, enfilez votre tablier, préchauffez votre four, et préparez-vous à créer un plat qui fera sensation à votre table !

Voir la recette
Publié le 12 septembre 2024 à 11h15, Modifié le 17 juin 2025 à 15h25

Accord mets et boisson

Un rouge léger ou une infusion hibiscus-citron vert accentueront les épices fumées et la douceur fondante des aubergines aux saveurs mexicaines.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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