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Pâté de Pâques selon Stéphane Reynaud
Pâté de Pâques selon Stéphane Reynaud

Pâté de Pâques

Facile
1
Préparation : 45 min Cuisson : 1 h 30 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette d'entrée

La version du jour est issue du livre de Stéphane Reynaud consacré aux tourtes et pâtés et il est mentionné qu’elle est originaire du Berry. Il semblerait même que ce soit une spécialité de la région. Les oeufs sont symboliques de la naissance, c’est pourquoi on les retrouve dans de nombreuses recettes de Pâques. Une bonne pâte feuilletée, de bons ingrédients et un minimum de savoir-faire : ce n’est pas compliqué à réaliser.

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Recette ajoutée le 16/04/18  -  Mise à jour le  07/03/22 .

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