Pâté de Pâques à ma façon

Du porc, du veau, des tomates séchées à l’huile d’olive, quelques olives vertes, des noisettes et pour relever le tout du poivre de Sichuan et une lichette de cognac. Vous pouvez prendre une pâte feuilletée ou une pâte brisée mais en privilégiant une pâte faite maison.

Un pâté en croûte en habit de Pâques avec ses jolies tranches colorées par les œufs.

De la pâte brisée, des épinards, du fromage de chèvre, tout est simple dans cette tarte, mais son look est si joli!