Un savoureux pâté en croûte d'origine berrichonne, farci au veau, au porc et agrémenté d’œufs durs entiers ce qui le rend emblématique des fêtes de Pâques
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Duo d'asperges vertes et blanches.
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Dans la cuisine classique les fleurons servent de décors d'assiette, de tourtes, de terrines en croûte.
Pâques sans les oeufs c’est comme Laurel sans Hardy, ce n’est pas envisageable !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.
Pour changer des habituelles tartes, quiches et autres et viennoiseries.
Des gourmandises feuilletées à déguster en entrée, en plat ou au dessert.
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