Recettes de veau haché

Un savoureux pâté en croûte d'origine berrichonne, farci au veau, au porc et agrémenté d’œufs durs entiers ce qui le rend emblématique des fêtes de Pâques

Avec cette recette, je vous propose une autre façon de cuisiner le collier de veau qui régalera petits et grands.