Name: Poulet au lait de coco, basilic et citronnelle
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: poulet
Ingredients: 400 g d’escalopes de poulet; basilic; 200 mL de lait de coco; gingembre frais; 1 tige de citronnelle coupée en tronçons; 2 gousses d’ail écrasées; sel et poivre; quelques piments langues d’oiseau séchées (facultatif)

Poulet au lait de coco, basilic et citronnelle

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g d’escalopes de poulet

basilic

200 mL de lait de coco

gingembre frais

1 tige de citronnelle coupée en tronçons

2 gousses d’ail écrasées

sel et poivre

quelques piments langues d’oiseau séchées (facultatif)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Émincer les escalopes de poulet.

2 Dans une grande poêle, faire revenir les morceaux de poulet à feu vif afin qu’ils soient bien dorés.

3 Ajouter ensuite l’ail et remuer.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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Recette ajoutée le 29/10/15 - Mise à jour le 08/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet au lait de coco, basilic et citronnelle

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Une musique partagée par Mimm pour accompagner une recette de fettucine poulet, champignons et crème de parmesan.

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