Name: Poulet au lait de coco, basilic et citronnelle
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: poulet
Ingredients: 400 g d’escalopes de poulet; basilic; 200 mL de lait de coco; gingembre frais; 1 tige de citronnelle coupée en tronçons; 2 gousses d’ail écrasées; sel et poivre; quelques piments langues d’oiseau séchées (facultatif)

Poulet au lait de coco, basilic et citronnelle

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g d’escalopes de poulet

basilic

200 mL de lait de coco

gingembre frais

1 tige de citronnelle coupée en tronçons

2 gousses d’ail écrasées

sel et poivre

quelques piments langues d’oiseau séchées (facultatif)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Émincer les escalopes de poulet.

2 Dans une grande poêle, faire revenir les morceaux de poulet à feu vif afin qu’ils soient bien dorés.

3 Ajouter ensuite l’ail et remuer.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Intéressé par la réalisation d'une recette de poulet au lait de coco, basilic et citronnelle ? Suivez cette recette de lait de coco et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Voir la recette

ail basilic citronnelle cuisine asiatique cuisine thaï gingembre herbes aromatiques lait de coco lait végétal piment poulet volailles épices

Recette ajoutée le 29/10/15 - Mise à jour le 08/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet au lait de coco, basilic et citronnelle

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Ma cuisine antidouleur pour accompagner une recette de poulet indien en papillote.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Boulettes de poulet façon thaï

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de poulet pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.