Name: Poulet au lait de coco, basilic et citronnelle
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: poulet
Ingredients: 400 g d’escalopes de poulet; basilic; 200 mL de lait de coco; gingembre frais; 1 tige de citronnelle coupée en tronçons; 2 gousses d’ail écrasées; sel et poivre; quelques piments langues d’oiseau séchées (facultatif)

Poulet au lait de coco, basilic et citronnelle

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g d’escalopes de poulet

basilic

200 mL de lait de coco

gingembre frais

1 tige de citronnelle coupée en tronçons

2 gousses d’ail écrasées

sel et poivre

quelques piments langues d’oiseau séchées (facultatif)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Émincer les escalopes de poulet.

2 Dans une grande poêle, faire revenir les morceaux de poulet à feu vif afin qu’ils soient bien dorés.

3 Ajouter ensuite l’ail et remuer.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Intéressé par la réalisation d'une recette de poulet au lait de coco, basilic et citronnelle ? Suivez cette recette de lait de coco et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Voir la recette

ail basilic citronnelle cuisine thaï gingembre lait de coco piment poulet

Publié le 29 octobre 2015 à 10h33, Modifié le 8 novembre 2018 à 10h23

Accord mets et musique

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