1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Volailles>
  4. Cuisine du monde>
  5. Lait végétal>
  6. Légumes racines>
  7. Épices>
  8. Poulet
Poulet rôti à la mode colombo et ses légumes au lait de coco

Poulet rôti à la mode colombo et ses légumes au lait de coco

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

Un poulet rôti aux couleurs des îles avec des patates douces et des carottes des sables mitonnées dans le lait de coco.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

L'inspecteur Colombo est de retour
L'inspecteur Colombo est de retour

Le colombo est un mélange d'épices très populaire dans les cuisines antillaises et indiennes.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Pas de bon chef sans bon couteau !

Les lames japonaises à votre service.

couteau Santoku Kasumi

Voir aussi

Repas sinistres
Halloween
Repas sinistres

Pour un total look halloweenesque pourquoi ne pas typer le dîner familial ?

Les courges
Halloween
Les courges

Courgettes, citrouilles, potirons... les courges font partie de la famille des cucurbitacées forte de 800 espèces divisées en 120 genres.

Terrible interrogatoire d'Halloween
Quiz
Terrible interrogatoire d'Halloween

13 questions amusantes sur la fête d'Halloween

Rôti de porc
technique
Rôti de porc

En cuisson contrôlée avec patates douces rôties.

Poulet rôti : la bonne cuisson
technique
Poulet rôti : la bonne cuisson

Mes conseils de cuisson pour réussir un poulet rôti à la chair moelleuse et à la peau bien dorée.

Légumes rôtis au four
technique
Légumes rôtis au four

En plat principal ou en accompagnement, les légumes rôtis allient la saveur à la simplicité.

Rôti de boeuf
technique
Rôti de boeuf

Marquer une viande rouge pour le rôtissage.

Rôti de porc cuit sous-vide à basse température
technique
Rôti de porc cuit sous-vide à basse température

Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et goûteuse.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.5.6