Name: Soupe thaï de poulet au curry rouge
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: soupe
Ingredients: 3 cuillères à soupe de pâte de curry rouge; 2 cuillères à soupe de gingembre râpé; 600 ml de lait de coco; 300 ml de crème de coco; 300 g de blancs de poulet; 300 g de nouilles de riz; 100 g de petits pois; 100 g de carottes; 100 g de poivrons; 100 g de champignons de Paris; 1 citron vert

Soupe thaï de poulet au curry rouge

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

3 cuillères à soupe de pâte de curry rouge

2 cuillères à soupe de gingembre râpé

600 ml de lait de coco

300 ml de crème de coco

300 g de blancs de poulet

300 g de nouilles de riz

100 g de petits pois

100 g de carottes

100 g de poivrons

100 g de champignons de Paris

1 citron vert

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Préparation de la recette

1Râper les carottes, couper les champignons en tranches, les poivrons en cubes et le poulet en petits morceaux.

2 Faire cuire les nouilles selon l’emballage puis les rincer à l’eau froide immédiatement et les placer dans les bols ou assiettes.

3 Faire cuire le poulet dans une poêle à part.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ne passez pas à côté de cette recette de crème de coco qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

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