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Le laab kai, une recette de salade thaï qui a tout pour plaire

Assiette de laab kai et salade
Laab kai, la salade de poulet haché venue de Thaïlande. Photo par UPhichet - AdobeStock
Direction le nord-est de la Thaïlande avec cette délicieuse salade asiatique à base de poulet hâché parfumé aux herbes fraîches et aux épices. Il s'agit d'un plat complet, frais et léger, très facile à préparer, parfaite pour les amateurs de goûts relevés et de cuisine saine.

Vous pouvez servir votre laab kai avec du riz gluant et décorer votre assiette avec quelques feuilles de menthe fraîche et des rondelles de concombre.

Toutes les recettes de laab kai des Gourmets

Des idées de recettes de laab kai pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Laab Kai
Laab Kai
Massacre à la Mandoline Massacre à la Mandoline

Salade croquante thaïlandaise au poulet. Originaire du nord de la Thaïlande, cette salade est un concentré de parfums, de légèreté, de textures... Toute aussi belle à l’œil que délicieuse en bouche, elle peut se déguster froide ou tiède.

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Laab kai
Laab kai
Au pays des piments Au pays des piments

Salade fraîche de poulet aux parfums d'Asie. Pour 2 personnes en plat principal, pour 4 en entrée. N'oubliez pas concombre, chou blanc, haricots, feuilles de menthe et de basilic et quartiers de citron vert pour servir avec le plat !

Laab Kai Salade de poulet thaï
Laab Kai Salade de poulet thaï
Christopher Humbert Christopher Humbert

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