Super recette créole délicieuse à tester et dévorer rapidement. La tentation d’intituler ce plat rougail boucané a été forte mais soyons honnête! Faute de trouver du vrai boucané, nous l’avons remplacé dans notre recette avec de la poitrine de porc fumée.
Voir la recetteLa cuisine exotique, une cuisine qui fait voyager nos papilles.
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Préparez cette recette en écoutant Texas - I Don't Want A Lover
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Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Craquez pour cette recette emblématique de la Réunion et ses variantes.
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