Mélanger l’huile, le sel et les épices dans un récipient et placer le chou fleur sur une plaque allant au four et mélanger le tout. Enfourner 40 min à 180°C ! C'est prêt !
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Un bol complet, savoureux et réconfortant, tout droit inspiré de la cuisine japonaise. Ce donburi associe le fondant de l’aubergine et le croquant du chou chinois dans une sauce légèrement sucrée-salée, relevée de sauce soja et de gingembre.
Facile à préparer, équilibré et plein de saveurs, c’est le plat parfait pour un dîner végétarien aux accents asiatiques.
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