Concombre à la Coréenne au Gochujang. Accompagnement (banchan) coréen traditionnel à base de concombre et gochujang (pâte de piment fermentée): simple, sain, rapide, frais, croquant et surtout... délicieux.
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Composé à 95% d'eau, le concombre est un fruit léger qui se déguste avec la peau.
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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
De l'entrée au dessert, direction la Corée pour un dépaysement garanti.
Composé à 95% d'eau, le concombre est un fruit léger qui se déguste avec la peau.
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