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Concombre à la Coréenne au Gochujang. Accompagnement (banchan) coréen traditionnel à base de concombre et gochujang (pâte de piment fermentée): simple, sain, rapide, frais, croquant et surtout... délicieux.
Composé à 95% d'eau, le concombre est un fruit léger qui se déguste avec la peau.
Une belle recette à préparer en compagnie de Counting Crows - Mr. Jones
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A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?
Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c’est possible et c’est même recommandé !
De l'entrée au dessert, direction la Corée pour un dépaysement garanti.
Son goût puissant accompagne de nombreuses préparations traditionnelles.
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Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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