En cuisine avec ces belles idées de recettes de bière : Moules de bouchot à la bière et aux poivrons, Lapin à la Malheur et aux pruneaux, Spare ribs basse température, tronc de brocoli moutarde crapuleuse et bière crapule de Huccorgne, etc.
Une sélection par L'Italie dans ma cuisine
Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de volaille.
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Qu'elle soit blonde ou brune, la bière parfume de nombreuses préparations.
D'origine polonaise mais étroitement liée à la Russie, la vodka s'invite en cuisine.
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