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Les alcools et liqueurs

Les principaux alcools et liqueurs utilisés en cuisine, pâtisserie et dans les cocktails

Vins, bières, alcools, liqueurs
Ils ont leur place en cuisine, pâtisserie et mixologie ! Photo par boule1301

L'univers des alcools et liqueurs

Les alcools et liqueurs occupent une place de choix dans l’univers culinaire, permettant de rehausser et de sublimer les saveurs d’un plat ou d’une sauce. Des vins, champagnes, cidres ou bières aux spiritueux plus complexes, ils se déclinent en une multitude d’ingrédients utilisés en cuisine, en pâtisserie et comme il se doit en mixologie !

Les alcools

La bière
La bière

Une boisson fermentée qui se marie avec de nombreux aliments.

La Guinness
La Guinness

Une bière culte au goût inimitable qui sublime plats salés et sucrés.

Le cidre
Le cidre

Doux ou sec, il est apprécié pour sa rondeur et ses arômes puissants.

Le rhum
Le rhum

Apprécié pour sa richesse aromatique, il séduit les amateurs du monde entier.

Le gin
Le gin

Un spiritueux incontournable en mixologie, apprécié pour sa grande richesse aromatique.

La tequila
La tequila

Spiritueux emblématique du Mexique, il est apprécié dans le monde entier pour son goût puissant et authentique.

La vodka
La vodka

Un spiritueux emblématique originaire d'Europe de l'Est, très populaire dans le monde entier.

Le whisky
Le whisky

Une boisson iconique, l'un des spiritueux les plus populaires au monde.

Les liqueurs

Le Grand Marnier
Le Grand Marnier

Une liqueur d'orange française célèbre dans le monde entier.

Le Baileys
Le Baileys

Une boisson mondialement connue appréciée pour son goût doux et sucré.

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vin cidre bière alcool liqueur rhum champagne tequila Guinness Grand Marnier Baileys
Publié le 18 février 2025 à 16h54, Modifié le 18 décembre 2025 à 10h17, par Sabine Simon

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