Meilleures recettes de Mardi gras - Page 8

Une symphonie de saveurs et de textures qui se mêlent harmonieusement pour satisfaire le palais, une douce crème fouettée alliée au charme des amandes. On appelle ça le semla. Bienvenue en Suède ! Ce petit pain au lait brioché à la pâte d’amandes garni de crème fouettée et saupoudré d’un voile de sucre glace est plus qu’une tradition en Suède. C’est une véritable institution !

Parce qu’on a tous besoin de recettes classiques à conserver au fil du temps, je vous ai préparé une recette de donuts américains avec un glaçage au chocolat absolument parfaite. N'hésitez pas à varier les plaisirs en réalisant également des glaçages au sirop d'érable ou à la fraise.

Je vous propose la recette de gaufres délicieuses, moelleuses avec le sucre perlé qui craque sous la dent. Ce sont mes préférées et je crois que je ne suis pas la seule !

C’est la saison des gaufres non ? Alors voici une version végane des gaufres liégeoises, marbrées de cacao. Ces gaufres vegan sont très peu sucrées, ce qui permet d’user (et abuser) de toppings. Elles ont une mie dense mais plutôt filante.

Et si l'on commençait à penser à Mardi gras avec ces beignets bio pour le moins healthy, sans gluten, sans oeufs et cuits au four, on évite ainsi le surplus de friture.

Une envie d'une pause gourmande et fruitée ? Préparez-vous des beignets aux pommes sans gluten et sans lactose avec notre recette pas à pas, simple à réaliser et avec seulement quelques ingrédients !

Pour le carnaval, je vous propose des beignets sucrés comme gourmandises à dévorer à l'heure du goûter. Ici des bugnes, ou tourtisseaux comme on les appelle dans le Poitou, sans gluten, sans oeuf, sans produits laitiers.

Des beignets de semoule alsaciens revenus dans du beurre, il se forme alors une fine croûte croquante puis ils sont saupoudrés de sucre et de cannelle et sont servis tièdes. Un délice tout simple !

Les Galani sont connus également sous les noms de Crostoli, Frappe, Chiacchiere et bien d'autres noms selon les régions. Ces beignets sucrés sont traditionnellement cuisinés à l'occasion du carnaval de Venise.