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Bugnes niçoises traditionnelles à la fleur d'oranger et zestes de citron
Bugnes niçoises traditionnelles à la fleur d'oranger et zestes de citron

Bugnes niçoises à la fleur d'oranger et zestes de citron

cuisine en folie cuisine en folie
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Quelques mots sur cette recette

En Provence, on trouve plus souvent les oreillettes, longues et croquantes. Dans d’autres régions, on parle de merveilles, de guenilles ou de beignets de carnaval, autant de cousins germains de la bugne…

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beignets bugnes carnaval citron fleur d'oranger
Recette ajoutée le 18/02/24  - Mise à jour le 19/02/24 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Aux Fourneaux pour accompagner une recette de bugnes très moelleuses.

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