Les ganses de Carnaval comme à Nice

Les ganses de Nice

Name: Les ganses de Nice
Prep time: 1 h
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: ganses
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Balico & co.

Facile

Préparation : 1 h Cuisson : 5 min

Quelques mots sur cette recette

Les ganses sont à la cuisine niçoise ce que les bugnes sont à la cuisine lyonnaise ou les oreillettes à la cuisine occitane : des beignets de Carnaval. Elles portent ce nom en rapport à leur forme de lacet. Les ganses niçoises sont préparées pendant les fêtes du Carnaval de Nice quelques jours avant Mardi gras. Viva li gansa de Nissa !

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Recette ajoutée le 07/02/17 - Mise à jour le 13/02/20 .

Accord mets et musique

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