Les cupcakes nuages : la recette originale pour utiliser les blancs d'œufs

Les cupcakes nuages

Name: Les cupcakes nuages
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: blanc d'oeuf
Ingredients: 3 blancs d'oeufs; 100 gr de sucre; 100 gr de farine; 1 sachet de levure chimique; 50 gr de beurre; 1 pincée de sel; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Cooking & Cakes

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

6 personnes

3 blancs d'oeufs

100 g de sucre

100 g de farine

1 sachet de levure chimique

50 g de beurre

1 pincée de sel

1 cac d'extrait de vanille

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Vous avez peut-être déjà entendu parler des fameux gâteaux nuages, ces douceurs aériennes et légères qui fondent dans la bouche. Aujourd’hui, je vous propose une version miniaturisée et personnalisée de ces délicieux gâteaux : les cupcakes nuages. Cette recette est idéale pour utiliser les blancs d’œufs qui vous restent après avoir préparé une crème anglaise ou une mousse au chocolat.

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Publié le 25 février 2023 à 20h36, Modifié le 12 mai 2025 à 18h02

Accord mets et musique

A écouter en préparant Les cupcakes nuages

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De délicieux cupcakes à déguster en écoutant Deep Purple - Child In Time

Accord mets et boisson

Un muscat pétillant ou une eau infusée à la vanille et fleur d’oranger accentuent la légèreté sucrée et la tendresse aérienne des cupcakes nuage.

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