Crêpes façon Suzette au limoncello et à la mandarine

Crêpes au limoncello et à la mandarine

Name: Crêpes au limoncello et à la mandarine
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 5 personnes
Cuisine: crêpes
Ingredients: 10 crêpes; 180 g de sucre; 2 grosses oranges pressées non traitée + les zestes; 1/2 citron pressé; 2 mandarines pressées + les zestes; 7 cl de Limoncello; 15 g de beurre

Royal Chill

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

5 personnes

10 crêpes

180 g de sucre

2 grosses oranges pressées non traitée + les zestes

0.5 citron pressé

2 mandarines pressées + les zestes

7 cl de Limoncello

15 g de beurre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préparez les crêpes et réservez-les.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ma recette n’a finalement plus grand chose à voir avec la vraie recette des crêpes Suzette. J’ai troqué le fameux Grand Marnier que je n’apprécie pas trop, par mon Limoncello maison, ajouté du jus de mandarine, et ai finalement omis l’étape du flambage.

Voir la recette

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Publié le 1 février 2019 à 10h29, Modifié le 21 février 2025 à 17h44

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crêpes au limoncello et à la mandarine

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une recette de crêpes à réaliser en écoutant Numb de Linkin Park

Accord mets et boisson

Un limoncello pétillant aux agrumes sublime la mandarine, tandis qu'une limonade aux zestes apporte fraîcheur et équilibre à ces crêpes.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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