Un dessert délicieusement léger et aérien ! J'ai été inspirée par le superbe livre "Mes recettes Bonne Humeur Luana Belmondo" édition Cherche Midi concernant cette idée de cuisson à la vapeur pour ce dessert classique.
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On se laisse emporter par les accords de John Lee Hooker - Sally Mae
Un vin doux comme un Moscato d'Asti ou un café frappé maison sublimera la légèreté et l’onctuosité du tiramisu à la ricotta cuit à la vapeur douce.
Bistro de Jenna partage également ces recettes.
Cette gourmandise est composée de guimauve grillée, tablette de chocolat et de biscuit graham (comme des petits beurre).
Une omelette délicieuse que vous ne servirez ni en entrée ni en plat mais bien en dessert ! Réalisée avec seulement des blancs d'oeufs, de la ricotta, et des framboises, elle est ultra savoureuse et plaira au plus grand nombre.
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