Pour celles et ceux qui sont des inconditionnels des bugnes cuites en friture, il est certain que c’est un peu antinomique et qu’on est sur une texture différente mais pour ceux qui sont comme moi et qui n’aiment pas faire de la friture à la maison, cette recette est top et bien plus légère car sans huile du tout.
Voir la recettePartez à la découverte des déclinaisons régionales des gourmandises de carnaval.
Tangerine Zest partage également ces recettes.
On se fait plaisir sans culpabiliser en écoutant Leonard Cohen - In My Secret Life
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Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !
Faisan, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !
A nous les crêpes, les pancakes, les brioches, les gaufres et les beignets au four.
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
Bugnes, ganses, merveilles ou oreillettes pour un Mardi gras réussi.
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