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Un message à faire passer ? Piochez dans nos recettes en forme de coeur

Heart cake dans une assiette en forme de coeur
Le heart cake est un incontournable de la saint-valentin Photo par Julian Burgess
Paul Bocuse disait "il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée". La cuisine étant un excellent moyen pour faire de jolies déclarations aux personnes de votre entourage, ne vous retenez plus et mettez des coeurs partout.

Pour cela pas besoin d'attendre la Saint-Valentin, toutes les occasions sont bonnes pour apporter un peu de douceur. Un bavarois en forme de coeur ou un cake surprise qui révèlera un coeur en chocolat au moment du découpage, on devine déjà les heureux élus avec des étoiles plein les yeux. En cuisine et en pâtisserie, on aime aussi les coeurs coulants. Qu'ils soient salés ou sucrés, ils nous font craquer.

Meilleures recettes de coeur et de saint-valentin des Gourmets

Des idées de recettes de coeur et de saint-valentin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Coeurs feuilletés pour la Saint Valentin
Coeurs feuilletés pour la Saint Valentin
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose des feuilletés, garnis de pâte d'amande. Comme c'est bientôt la Saint Valentin, j'ai prix de la pâte d'amande rouge et je les ai modelés en forme de cœurs. C'est très facile à faire et c'est super bon. C'est bien joli aussi, mes proches ont été conquis. Si vous aimez la pâte d'amande, je vous recommande de les essayer.
L'entremets chocolat et passion
L'entremets chocolat et passion
Le Tablier Gourmet Le Tablier Gourmet
La douceur et la rondeur du chocolat au lait alliée à la puissance et à la légère acidité du maracuja. J’apporte un peu de croustillant avec le granola au chocolat et de croustillant avec la pâte sucrée au cacao… Et le tour est joué !
Biscuits coeurs sablés au sésame et confiture
Biscuits coeurs sablés au sésame et confiture
Naouel Naouel
Ces sablés à la confiture sont faciles à réaliser et appréciés à l’heure du goûter, pour offrir en cadeau gourmand ou à présenter pendant le Ramadan ou pour fêter l’Aid.
Cidre chaud à la vanille
Cidre chaud à la vanille
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Ce cidre chaud a beaucoup plu. Léger et parfumé, il réchauffe et permet de bien commencer une soirée à deux. J'ai utilisé un cidre rosé mais vous pouvez utiliser un cidre classique, brut ou doux. La vanille sublime cette boisson vraiment très simple.
Cœur croquant au chocolat dulcey et mousse pralinée
Cœur croquant au chocolat dulcey et mousse pralinée
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Une fois dans l’assiette, à la dégustation, en voyant la fine coque craquante se casser sous la cuillère pour laisser apparaître son cœur de mousse pralinée, je me suis dit que le résultat n’était pas mal du tout ! Un dessert parfait pour les amoureux de la saint-valentin mais aussi pour l'anniversaire d'une meilleure copine !
Entremets individuels fraise noix de coco
Entremets individuels fraise noix de coco
Djoudjou Djoudjou
Voici un petit dessert très mignon que vous pourrez réaliser pour la Saint-Valentin ou pour toute autre occasion, ou pour aucune raison tout court, juste pour le plaisir des papilles ! En effet, vous pouvez utiliser une autre forme de moules, ou des petits cercles à entremets. Je vous propose ici deux recettes d’inserts, un au chocolat blanc/noix de coco et un autre au coulis de framboises coulant.
Sablés coeur
Sablés coeur
lacuisinedunetoquee lacuisinedunetoquee
Vous avez envie de faire plaisir à votre entourage, en leur envoyant une dose d’amour ! Voici la recette idéale avec ces sablés et leur coeur chocolat. Ils sont simples et très rapides à faire.
Tartelettes chocolat framboises
Tartelettes chocolat framboises
Recettes de Clairette Recettes de Clairette
Ici, j'ai opté pour une pâte sucrée au cacao, (une première pour moi), une bonne ganache chocolat noir et des framboises fraîches, bref simplicité ! Un délice pour les papilles ...
Sablés coeur à la confiture
Sablés coeur à la confiture
Perle en sucre Perle en sucre
Offrez ces jolis sablés pour déclarer votre flamme lors de la Saint-Valentin ! Ils sont simples à confectionner et délicieux à déguster. De quoi faire craquer l’élu.e de votre coeur en une bouchée !

Dernières recettes de coeur et de saint-valentin par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de coeur et de saint-valentin qui changent !

Cœurs moelleux au chocolat au lait
Cœurs moelleux au chocolat au lait
Oh la gourmande Oh la gourmande
Vous aimeriez apprendre une recette de coeur ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
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Cœur feuilleté noix de St Jacques et truffes
Cœur feuilleté noix de St Jacques et truffes
Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
Surprenez votre moitié avec cette recette de Cœur feuilleté noix de St Jacques et truffes, un plat raffiné et romantique pour la St Valentin. Facile et rapide à réaliser, ce cœur feuilleté est garni de noix de St Jacques poêlées et de brisures de truffe pour rester raisonnable, le tout relevé de zeste de citron vert..
Sablés bretons coque chocolat
Sablés bretons coque chocolat
lacuisinedunetoquee lacuisinedunetoquee
Ce week-end nous avons cuisiné avec mon fils pour préparer une petite surprise à ses amoureuses, pour la Saint Valentin. On a fait de délicieux sablés bretons en forme de coeur, il a voulu leur mettre des smarties mais la recette marche très bien sans.
Beignets express en forme de coeur
Beignets express en forme de coeur
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose des beignets express en forme de cœurs. Pour un petit déjeuner ou un goûter romantique pour la Saint Valentin.

Ils sont faciles et rapides à faire, car la pâte n'a pas besoin de pousser, ni de reposer. C'est une recette économique aussi. Avec peu d'ingrédients, on fait plein de délicieux beignets. A servir tels quels, saupoudrés de sucre glace ou avec du coulis de fruits ou du miel - selon le goût de chacun.
Cœurs feuilletés au Nutella ultra facile
Cœurs feuilletés au Nutella ultra facile
Cuisine et Création Cuisine et Création
Personne ne résiste à ces cœurs feuilletés au Nutella. Essayez ce dessert rapide et facile pour la saint-valentin.
Cookies cœurs aux Ferrero Rocher
Cookies cœurs aux Ferrero Rocher
lacuisinedunetoquee lacuisinedunetoquee
Cookies cœurs aux Ferrero Rocher
Les petits cœurs choco-vanille cœur caramel
Les petits cœurs choco-vanille cœur caramel
Macuisinepourtous Macuisinepourtous
Des petits cœurs tout enrobés de chocolat blanc qui renferment un délicieux brownie fondant, une crème vanille onctueuse et un cœur caramel gourmand.
Zefir aux framboises en forme de coeurs pour la Saint Valentin
Zefir aux framboises en forme de coeurs pour la Saint Valentin
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose du zefir aux framboises en forme de cœurs, pour fêter la Saint Valentin qui approche. Le zefir est une confiserie d'origine russe, très moelleuse, légère et aérée, qui se trouve à mi-chemin entre la guimauve et la meringue. Il se prépare comme une meringue italienne, mais le sirop contient aussi de la purée de fruits (de framboises dans mon cas) et du gélifiant. C'est délicieux.
Galette coeur, crème amande, pistache et framboise
Galette coeur, crème amande, pistache et framboise
SucreEtEpices SucreEtEpices
Aujourd'hui je vous propose une galette en forme de cœur, garnie avec une crème d'amande et de pistache, avec des framboises. Une version originale et délicieuse, qui nous a beaucoup plu. C'est bientôt la Saint Valentin, alors cette galette est parfaite pour être partagée avec la personne chère à votre cœur.

Biscuits diaboliques à croquer

Lot d'emporte-pièces de Halloween
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Emporte-pièces araignée, squelette, cercueil pour biscuits glacés et glaçants !

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Pour la Saint-Valentin, déclarez votre flamme en dessert avec cette recette de cheesecake vegan aux framboises et à la rose ! Si toutefois vous n’avez pas d’eau de rose ou que vous n’appréciez pas cette saveur, vous pouvez parfumer l’appareil autrement, au citron par exemple.
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

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