Name: Macarons salés chèvre betterave
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: macarons
Ingredients: 100 grammes de sucre glace; 70 grammes de poudre d'amandes; 30 grammes de sucre en poudre; 70 grammes de blancs d'oeufs; 1 betterave cuite (80 grammes); 160 grammes de chèvre frais; 2 feuilles de basilic (facultatif); Sel (poivre); 1 feuille d'empreintes macarons coeur par Mastrad; Deux saladiers; Un batteur électrique ou un fouet; Une poche à douille lisse (ou sac de congélation coupé au bout); 1 tamis

Macarons salés chèvre betterave

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Stella Cuisine

Facile

Ingrédients

100 grammes de sucre glace

70 grammes de poudre d'amandes

30 grammes de sucre en poudre

70 grammes de blancs d'oeufs

1 betterave cuite (80 grammes)

160 grammes de chèvre frais

2 feuilles de basilic (facultatif)

Sel (poivre)

1 feuille d'empreintes macarons coeur par Mastrad

Deux saladiers

Un batteur électrique ou un fouet

Une poche à douille lisse (ou sac de congélation coupé au bout)

1 tamis

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Préparation de la recette

Dans un saladier, mélangez le sucre glace et la poudre d'amandes.

Mélangez bien et passez tout cela au blender ou au hachoir afin de "couper" les morceaux qui seraient trop importants.

Cette étape permet en partie d'avoir des macarons lisses.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Macarons salés chèvre betterave

Voir la recette

betterave coeur fromage de chèvre macarons macarons salés saint-valentin salé

Publié le 26 février 2016 à 09h55, Modifié le 24 juillet 2023 à 14h18

Accord mets et musique

A écouter en préparant Macarons salés chèvre betterave

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