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Millefeuilles aux pommes caramélisées
Millefeuilles aux pommes caramélisées

Millefeuilles aux pommes caramélisées

Préparation : 45 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 10 personnes
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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette

J'ai réalisé ces millefeuilles pour l'anniversaire d'une amie. Un petit défi pour moi qui habituellement n'aime pas cette pâtisserie que je trouve écœurante (crème pâtissière trop riche et fondant trop sucré). De plus je voulais respecter les saisons et l'adapter aux fruits d'automne, chose faîte ici avec la pomme.

Alors voici des millefeuilles d'automne sans fondant et avec une crème diplomate (mélange de crème pâtissière et de chantilly) - plus légère - sublimée par une pointe de chocolat blanc pour rendre le tout un petit plus gourmand.

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Recette ajoutée le 12/11/20  - Mise à jour le 25/03/22 .

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