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La crème mousseline se décline en une multitude de recettes savoureuses

Crème mousseline

La crème mousseline est une crème pâtissière beurrée.

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Recettes, techniques et vidéos de crème mousseline du Chef

Crème mousseline
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Paris-Brest
La fondante de Christophe Felder pour Octobre Rose
Fraisier de Christophe Felder

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