Name: Fraisier vegan
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: fraise
Ingredients: 80 g farine de blé; 20 g poudre d'amandes; 60 g sucre en poudre; 1/2 c. à café levure chimique; 100 ml lait végétal; 40 ml huile neutre (ici tournesol); 1 c. à café extrait de vanille; 300 ml lait végétal; 1/2 gousse vanille (grattée ); 50 g sucre en poudre; 15 g fécule de maïs ou arrow root; 1 et 1/2 c. à café agar agar; 100 g margarine; 400 g fraises; 125 g pâte d'amandes; 30 g eau; 30 g sucre; 1 bouchon kirsch

Fraisier vegan

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Déliacious

Facile

Ingrédients

80 g farine de blé

20 g poudre d'amandes

60 g sucre en poudre

1/2 c. à café levure chimique

100 ml lait végétal

40 ml huile neutre (ici tournesol)

1 c. à café extrait de vanille

300 ml lait végétal

1/2 gousse vanille (grattée )

50 g sucre en poudre

15 g fécule de maïs ou arrow root

1 et 1/2 c. à café agar agar

100 g margarine

400 g fraises

125 g pâte d'amandes

30 g eau

30 g sucre

1 bouchon kirsch

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Préparation de la recette

Mélangez tous les ingrédients secs entre eux, puis les ingrédients liquides.

Vous pouvez aussi tout mélanger ensemble, ça ne fera pas grande différence.

Mettez au four à 180°C pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent légèrement à colorer.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

La version vegan du traditionnel et délicieux fraisier. Succès assuré! Pour faciliter la compréhension, une vidéo est présente pour vous permettre de mieux comprendre la recette et le montage.

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