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Fraisier vegan
Fraisier vegan

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Ingrédients

80 g farine de blé
20 g poudre d'amandes
60 g sucre en poudre
1/2 c. à café levure chimique
100 ml lait végétal
40 ml huile neutre (ici tournesol)
1 c. à café extrait de vanille
300 ml lait végétal
1/2 gousse vanille (grattée )
50 g sucre en poudre
15 g fécule de maïs ou arrow root
1 et 1/2 c. à café agar agar
100 g margarine
400 g fraises
125 g pâte d'amandes
30 g eau
30 g sucre
1 bouchon kirsch
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Préparation de la recette

1Mélangez tous les ingrédients secs entre eux, puis les ingrédients liquides.
2 Vous pouvez aussi tout mélanger ensemble, ça ne fera pas grande différence.
3 Mettez au four à 180°C pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent légèrement à colorer.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

La version vegan du traditionnel et délicieux fraisier. Succès assuré! Pour faciliter la compréhension, une vidéo est présente pour vous permettre de mieux comprendre la recette et le montage.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 15/04/18 .

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