Voici la nouvelle version de ma tarte Orée des Bois ! Une tarte que je réalise souvent car elle plaît énormément. Elle se compose d’une pâte sucrée, d’une crème d’amandes au chocolat parsemée de morceaux de poires, d’un glaçage miroir cacao, de poires pochées et de choux à la vanille.
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Cette tarte étant assez longue à préparer écoutez David Gilmour HD - Remember That Night
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Une délicieuse tarte automnale avec une crème d'amandes au chocolat, des morceaux de poire fondante et des choux craquelin cacao garnis d'une chantilly vanille mascarpone.
Le Fantastik façon Belle-Hélène : des poires, un crémeux au chocolat, une chantilly ivoire-vanille et des amandes caramélisées...
Un Fantastik 100% cacao : sablé cacao, biscuit chocolat, crème onctueuse chocolat et chantilly ivoire... Un délice pour les papilles ! D'après une recette de Christophe Michalak
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