Comme ce merveilleux gâteau porte bien son nom ! Il a la particularité de contenir très peu de farine et une généreuse quantité de pistache moulue, ce qui lui confère un moelleux incomparable, un parfum très agréable et une jolie couleur vert tendre qui contraste avec la framboise.
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Un moelleux que l'on prépare en écoutant Depeche Mode - Enjoy The Silence
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La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Fruits rouges, chocolat, caramel, quel est son péché mignon ?
Grillées et salées pour l'apéro ou mixées en pâte pour parfumer les gâteaux.
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