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Gâteau d'été à la ricotta aux framboises, myrtilles et pistaches
Gâteau d'été à la ricotta aux framboises, myrtilles et pistaches

Gâteau à la ricotta aux framboises, myrtilles et pistaches

Facile
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Quelques mots sur cette recette de dessert

La ricotta est un fromage frais italien provenant du petit lait issu de la fabrication des fromages. Il s’utilise comme la crème mais il est bien moins calorique. J’adore l’utiliser dans les gâteaux, il leur apporte une jolie texture tendre et humide et quoi de mieux que de l’associer aux fruits juteux et parfumés de l’été ! Ici j’ai choisi les framboises et les myrtilles dont le gâteau s’est imprégné du jus.

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Recette ajoutée le 16/07/24  - Mise à jour le 18/07/24 .

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