Le cheesecake est le dessert au fromage le plus célèbre au monde, décliné en mille variantes selon la saison et l’imagination : du cheesecake aux fraises au cheesecake à la citrouille, en passant par ce cheesecake au chocolat ! Cette recette est pour vous : avec le cheesecake au chocolat, le plaisir est garanti à chaque bouchée.
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Il a rarement la faveur des fous de chocolat, pourtant il peut lui aussi être très savoureux.
Un gâteau constitué d'une fine couche de brisures de biscuits recouverte d'une épaisse couche de préparation crémeuse.
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