Cheesecake de Pâques sans cuisson au chocolat blanc et noix de coco

Cheesecake sans cuisson au chocolat blanc et noix de coco

Name: Cheesecake sans cuisson au chocolat blanc et noix de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cheesecake
Ingredients: 300 g de philadelphia; 200 g de mascarpone; 200 g de chocolat blanc / coco; 1 cuil. à café de naville en poudre; 30 cl de crème liquide; 2 cuil. à soupe de noix de coco râpée; 3 feuilles de gélatine; 140 g de biscuits speculoos; 90 g de beurre fondu; 1 mangue; 2 cuil. à soupe de cassonade

Les filles, à table !

Facile

Préparation : 30 min

Ingrédients

6 personnes

300 g de philadelphia

200 g de mascarpone

200 g de chocolat blanc / coco

1 cuil. à café de naville en poudre

30 cl de crème liquide

2 cuil. à soupe de noix de coco râpée

3 feuilles de gélatine

140 g de biscuits speculoos

90 g de beurre fondu

Pour le coulis

1 mangue

2 cuil. à soupe de cassonade

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Un bel oeuf de Pâques façon cheesecake, sans cuisson, alliant chocolat blanc et noix de coco, un coulis de mangue en accompagnement, voilà de quoi en régaler plus d’un. J’ai choisi un chocolat blanc/coco que l’on trouve souvent au rayon bio des grandes surfaces.

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cheesecake chocolat blanc dessert de Pâques mangue noix de coco Pâques

Publié le 29 mars 2024 à 14h34, Modifié le 17 mars 2025 à 14h47

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cheesecake sans cuisson au chocolat blanc et noix de coco

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On file en cuisine avec Pixies - Where Is My Mind?

Accord mets et boisson

Un vin doux naturel, comme un Muscat, complète la douceur du chocolat blanc et de la noix de coco. Un lait de coco froid et crémeux rehausse la texture délicate du cheesecake.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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