On retrouve le bon goût de la noix de coco dans ces bonbons maison. Le chocolat blanc ne se sent pas beaucoup, il permet surtout à la crème de bien se tenir.
La texture est à la fois moelleuse dans l’enrobage et croustillant grâce à l’amande ou à la noisette torréfiée située au cœur de la truffe.
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A savourer en écoutant Jean Louis Aubert - Juste une illusion
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Tangerine Zest partage également ces recettes.
Je vous le dis tout de suite, c’est une pure merveille ! J’aime beaucoup les parfums du chocolat noir qui s’associent parfaitement avec la noisette du praliné et son délicieux croustillant.
Il est temps de se lancer dans les recettes de Noël. Me voici donc avec une belle recette de foie gras poêlé au pain d’épices et suprêmes d’orange. Une merveille de couleurs et de saveurs à proposer à vos invités, très simple à préparer pour un résultat épatant. Côté pain d’épices vous pouvez en utiliser du commerce mais si vous souhaitez le faire maison, j’ai une super recette et c’est encore meilleur !
Ça faisait longtemps que je voulais tester le tartare de saumon maison en mélangeant un saumon fumé et un saumon frais. Une recette parfaite pour les fêtes de fin d'année.
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