Gaufres aux blancs d'oeufs de Christophe Michalak

Gaufres aux blancs d'oeufs

Name: Gaufres aux blancs d'oeufs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: blanc d'oeuf
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Crème de Sucre

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Que faire avec des blancs d'oeufs restants ? Des gaufres ! Cette recette est uniquement réalisée avec des blancs d'oeufs, aucun jaune venant s'y ajouter ! La pâte est, en fait, une sorte de pâte à choux dans laquelle on ajoute les blancs d'oeufs montés en neige ferme. Pour ma part, j'ai choisi de ne pas parfumer mes gaufres afin de pouvoir les associer à n'importe quelle garniture sucrée ou les manger natures, saupoudrées de sucre glace.

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Recette ajoutée le 14/06/16 - Mise à jour le 08/01/24 .

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Gâteau sac à main. Hier, c'était l'anniversaire de ma soeur. J'en ai profité pour lui faire ceci. Un gâteau en forme de sac à main. L'intérieur est fait d'un marbré au blanc d'oeufs et amandes.