Cookies au chocolat vegan sans lait ni oeuf

Cookies au chocolat vegan

Name: Cookies au chocolat vegan
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cookies
Ingredients: 75 g de margarine sans lait; 100 g de sucre de canne; un sachet de sucre vanillé; 85 g de chocolat fondu au bain-marie; 65 g de chocolat noir pâtissier; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire; 1/4 cuillère à café de sel; 75 ml de lait végétal (soja pour ma part); 160 g de farine de blé

Boeuf Karotte

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 12 min

Ingrédients

6 personnes

75 g de margarine sans lait

100 g de sucre de canne

1 sachet de sucre vanillé

85 g de chocolat fondu au bain-marie

65 g de chocolat noir pâtissier

0.5 cac de levure chimique

0.5 cac de bicarbonate de soude alimentaire

0.25 cuillère à café de sel

75 ml de lait végétal (soja pour ma part)

160 g de farine de blé

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Deux recettes de cookies au chocolat sans lait et sans œufs, vegan. La recette de cookies tout chocolat donne un résultat « pâte à gâteau ». C’est moelleux, léger, chocolaté comme il faut, mais pas fondant.
La recette des cookies avoine-choco-noix (à la base, ce sont des noix de pécan que j’ai converties en noix) donne un résultat beaucoup plus dense… comme tous les cookies contenant des flocons d’avoine. Ce qui en fait un très bon petit déjeuner.

Voir la recette

avoine biscuits chocolat cookies cuisine végétalienne lait d'avoine lait de soja noix de cajou sans lactose sans oeufs vegan

Publié le 20 juillet 2017 à 13h01, Modifié le 17 février 2025 à 13h22

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cookies au chocolat vegan

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On écoute tranquillou Nirvana - The Man Who Sold The World

Accord mets et boisson

Un vin rouge léger comme un Zinfandel équilibre la richesse du chocolat, tandis qu’un lait d’amande chaud à la cannelle apporte douceur et gourmandise supplémentaire.

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